Gabriela Sarmiento, joven chef panameña, brilla en el San Pellegrino Young Chef

La talentosa cocinera panameña Gabriela Sarmiento, chef del reconocido restaurante Canal Bistrot, ubicado en el hotel Marriott de Ciudad de Panamá, ha destacado al ganar la fase latinoamericana del prestigioso concurso San Pellegrino Young Chef, que busca identificar y promover los talentos culinarios emergentes a nivel global.

 

 

En la competencia, celebrada el pasado martes en Lima, un total de quince jóvenes chefs de diversos países de América Latina mostraron sus habilidades culinarias. Gabriela se alzó con el primer lugar, lo que le permitirá representar a la región en la gran final, que se llevará a cabo el próximo año en Milán, Italia.

 

 

Entre los participantes destacados se encontraban los brasileños Pedro Coronha y Marcella Falco, la paraguaya Ana Paulina Guillen, así como los colombianos Miguel José Berrio y Adrián Gil. También participaron los argentinos Daniela Espinoza y Marcelo Saccone, Kenneth Ruiz de Costa Rica, Enrique Fajardo de Panamá, y los chilenos Javiera Palacios, Sebastián Mella y Pablo Ramírez. Finalmente, Rodrigo Pacheco representó a México y Rafael Bayona a Perú.

 

El concurso San Pellegrino Young Chef otorga varios premios, entre ellos el Premio S.Pellegrino Young Chef, que reconoce al ganador de cada final regional. También se entrega el Premio S.Pellegrino a la Responsabilidad Social, que destaca el plato que mejor represente prácticas socialmente responsables; el Premio Acqua Panna a la Conexión en la Gastronomía, que valora el plato que mejor refleje el patrimonio culinario de la región; y el Premio Fine Dining Lovers Food for Thought, que se otorga al joven chef que mejor exprese sus creencias a través de su propuesta culinaria.

Gabriela Sarmiento no solo ha puesto en alto el nombre de Panamá, sino que también se convierte en un referente para la nueva generación de chefs en la región, inspirando a otros a seguir sus pasos en el mundo de la gastronomía.

Lo mejor de los Emmy: ‘Shōgun’ hace historia y las mascotas toman su lugar en los agradecimientos

Desde ganadores históricos hasta menciones a gatos y perros, estos son los aspectos más destacados de la 76.ª edición de los Premios Emmy:

 

¡Un aplauso para ‘Shōgun’!

Justin Marks, en el centro, y Hiroyuki Sanada, en el centro a la derecha, y el equipo de "Shogun" aceptan el premio a la mejor serie dramática.

La música comenzó a sonar por parte del elenco y los productores del aclamado drama de época “Shōgun” después de su victoria como mejor drama, pero se detuvo tan pronto como la estrella y nuevo ganador del Emmy, Hiroyuki Sanada, tomó el micrófono y expresó su intención de decir su breve discurso en japonés. En su lengua materna, agradeció al equipo, directores y maestros “que han heredado y apoyado nuestros dramas de época samuráis hasta ahora”. Añadió: “La pasión y los sueños que hemos heredado de ustedes han cruzado océanos y fronteras”.

Lo mismo ha sucedido con “Shōgun” en muchos sentidos. El éxito del programa, el primer programa en un idioma distinto del inglés que gana el premio al mejor drama y el segundo en ser nominado en la categoría (el primero fue “El juego del calamar” en 2022), recalca el punto que muchos creativos gritan desde los tejados (y desde los escenarios de las entregas de premios) en cualquier oportunidad que puedan: hay que arriesgarse. Si la historia es convincente, los espectadores y el éxito llegarán.

En total, la serie recibió cuatro premios, incluidos honores de actuación individuales históricos para sus dos estrellas Sanada y Anna Sawai.

Después de su victoria, convirtiéndose en la primera actriz de ascendencia asiática en ganar en la categoría de mejor actriz en un drama, Sawai dijo en el escenario: “Esto es para todas las mujeres que no esperan nada y continúan siendo un ejemplo para todos”.

Richard Gadd: “Siempre mejora”

Richard Gadd acepta el premio al mejor actor principal en una serie limitada o antológica o película por "Baby Reindeer".

Richard Gadd subió al escenario tres veces en la noche de los Emmy, pero trató su primer discurso (por un guión sobresaliente para una serie limitada) como si fuera el único y dejó a la audiencia conmovida en el proceso.

“Hace diez años, estaba deprimido. Nunca, jamás, pensé que iba a recomponer mi vida. Nunca, jamás, pensé que sería capaz de enmendar lo que me había pasado y volver a ponerme de pie, y ahora estoy aquí, poco más de una década después, recibiendo uno de los premios de guion más importantes de la televisión”, dijo, haciendo referencia al abuso y al trauma que sufrió y que se recuerda en partes de “Baby Reindeer”. “No sé mucho sobre esta vida, no sé por qué estamos aquí, nada de eso. Pero sí sé que nada dura para siempre y que, por muy mal que se ponga, siempre mejora. Así que, si estás luchando, sigue adelante. Sigue adelante y te prometo que las cosas estarán bien”.

La emotiva victoria de Lisa Colón-Zayas

Liza Colón-Zayas posa en la sala de prensa con el premio a mejor actriz de reparto en una serie dramática por “El Oso”.

Ningún espectador terminó de ver el impactante episodio de “The Bear” de FX, titulado “Napkins”, sobre el origen de Tina, y dudó si la actuación de Lisa Colón-Zayas valía menos que un Emmy. Los votantes estuvieron de acuerdo y le otorgaron la estatuilla a la mejor actriz de reparto en una comedia.

En el escenario, la actriz volvió a llorar mientras parecía sorprendida y honrada de recibir el honor, y de inmediato rindió homenaje a sus compañeras nominadas con sincero respeto. “Las amo a todas. Las venero a todas con todo mi corazón”, dijo, haciendo referencia a Meryl Streep, Sheryl Lee Ralph y Carol Burnett. Terminó con un reconocimiento de las próximas elecciones, diciendo: “A todas las latinas que me están mirando, sigan creyendo y voten. Voten por sus derechos”.

Candice Bergen: ‘Miau’

Candice Bergen habla en el escenario el domingo.

Cuando interpretó a la franca presentadora de televisión Murphy Brown, Candice Bergen nunca tuvo miedo de provocar polémica, y sigue sin tenerlo. En el escenario para presentar un premio, Bergen habló sobre su interpretación del personaje, y se puso política con un monólogo impregnado de sarcasmo: “Estaba rodeada de actores brillantes y divertidos, tenía los mejores guiones con los que trabajar y, en un momento clásico, mi personaje fue atacado por el vicepresidente Dan Quayle, cuando Murphy se quedó embarazada y decidió criar al bebé como madre soltera. ¡Qué lejos hemos llegado! Hoy, un candidato republicano a vicepresidente nunca atacaría a una mujer por tener hijos, así que, como dicen, mi trabajo aquí está hecho. Miau”.

Cabe destacar que Selena Gomez también hizo una referencia al fenómeno de las “ mujeres gato sin hijos ” cuando estaba en el escenario con sus coprotagonistas de “Only Murders in the Building”, Steve Martin y Martin Short.

John Oliver agradece a su difunto perro

John Oliver en los 76.os premios Emmy el domingo 15 de septiembre de 2024 en el Teatro Peacock de Los Ángeles.

¿Estuvo mal reírse? Tal vez, pero fue imposible no al menos sonreír cuando John Oliver intentó agradecer conmovedoramente a su perro fallecido en su discurso de aceptación del premio a la mejor serie de variedades con guión, pero el momento emotivo llegó justo cuando la música comenzó a anunciar la salida del equipo.

“Me siento como Sarah McLachlan en este momento”, dijo Oliver. Jugando con las risas del público, agregó: “Ella era una perra increíble. Esto no es solo para ella, es para todos los perros. ¡Sois muy buenas chicas, sois muy buenos chicos y todos os merecéis un premio!”.

John Leguizamo defiende el progreso

John Leguizamo en los premios Emmy del domingo.

John Leguizamo subió al escenario de los Emmy con un recordatorio a Hollywood sobre diversidad, equidad e inclusión (DEI): “La D es por diligencia, la E es por excelencia, la I es por imaginación”, dijo antes de calificar a los nominados de este año como “una de las listas de nominados más diversas en la historia de los Emmy”.

Leguizamo mencionó a varios artistas, entre ellos Selena Gómez, que se emocionó visiblemente cuando Leguizamo mencionó su nominación por “Only Murders in the Building”. “Ella ha estado cargando a Steve Martin y Martin Short durante tres temporadas enteras”, bromeó. Leguizamo, quien sacó un anuncio de página completa en el New York Times a principios de este año instando a los votantes de los Emmy a reconocer a los nominados diversos, agregó más tarde: “Necesitamos más historias de grupos excluidos”.

Los mejores chistes de la noche

“¿Sabes lo difícil que fue conseguir una cita después de ‘Misery’?” – Kathy Bates

“Antes que nada, relájate. A pesar de mi nombre, vengo en son de paz”. – Will Smith, escritor y productor inglés, ganador del premio al mejor guión de una serie dramática por “Slow Horses”, haciendo referencia a ese momento de los Oscar.

“Cuando veo a un actor que no conozco, simplemente digo: ‘Me encanta tu escena con Nicole Kidman. Nueve de cada diez veces, tengo razón’”. – Steve Martin

“Bienvenidos todos a la 76.ª edición de los Premios Emmy, también conocida como la noche más importante de la televisión abierta para honrar a las estrellas de cine en los servicios de transmisión”. – Dan Levy, quien presentó junto a su padre Eugene un programa sólido, aunque no seguro.

“Despierta mamá”: La apuesta de Panamá para los Óscar 2025

La película “Despierta mamá”, dirigida por Arianne Benedetti, ha sido elegida para representar a Panamá en la competencia por una nominación a la categoría de Mejor Película Internacional en los Premios Óscar 2025. Benedetti compartió la emocionante noticia en sus redes sociales junto a su hija Mila Romedetti, quien también protagoniza el filme. “Lo logramos, hija, al menos el primer paso”, expresó la directora.

El filme ahora se enfrentará a producciones de otros países para conseguir la codiciada nominación. Benedetti también anunció que la película estará disponible en cines de la región a partir del 10 de octubre, con estrenos previstos en México y otros países.

“Despierta mamá” cuenta la historia de Ali (interpretada por la propia Benedetti), quien, tras una dolorosa separación de su esposo, decide mudarse a un remoto pueblo en las montañas junto a su hija Sofía (Mila Romedetti), con la esperanza de empezar de nuevo. Sin embargo, después de un trágico accidente, Ali despierta en el hospital solo para descubrir que su hija ha desaparecido. Desesperada, y mientras la policía sigue pistas confusas, Ali emprende una búsqueda incansable para encontrar a Sofía antes de que sea demasiado tarde.

El elenco se complementa con el actor mexicano Erick Elías y diversos talentos locales, aportando profundidad y emoción a esta dramática historia.

 

Muere el músico brasileño Sergio Mendes, leyenda de la bossa nova

Sergio Mendes, ícono de la bossa nova, falleció ayer a los 83 años. El músico brasileño, galardonado con un Grammy, alcanzó fama mundial con su éxito “Más que nada”. Según un comunicado emitido hoy por su familia, Mendes había estado lidiando durante meses con secuelas prolongadas del Covid.

 

“Su esposa y compañera musical durante los últimos 54 años, Gracinha Leporace Mendes, estuvo a su lado, junto con sus queridos hijos”, indicó la familia. También mencionaron que “Mendes se presentó por última vez en noviembre de 2023 en varios conciertos en París, Londres y Barcelona, todos ellos con entradas agotadas y un público muy entusiasta”.

La composición “Más que nada” fue una de las piezas clave que ayudó a globalizar la bossa nova en la década de 1960. En 2006, una versión actualizada del tema alcanzó el primer lugar en las listas de éxitos de Estados Unidos, interpretada por Black Eyed Peas. Esta versión fue parte del álbum “Timeless”, producido por will.i.am y con colaboraciones de Stevie Wonder, Justin Timberlake y Black Eyed Peas, entre otros.

El trompetista Herb Alpert recordó a Mendes en un post en Facebook, acompañado de una foto vintage en la que ambos aparecen juntos. “Sergio era como un hermano para mí”, escribió Alpert. “Un verdadero amigo y un músico de gran talento que presentó la música brasileña al mundo con elegancia”.

Además, Mendes compuso la banda sonora de la película “Pelé” junto al saxofonista Gerry Mulligan y produjo un álbum con el famoso futbolista brasileño.

En 1992, Mendes ganó un Grammy por el mejor álbum de música del mundo con “Brasileiro” y recibió dos premios Latin Grammy. También fue nominado al Óscar en 2012 por la mejor canción original por “Real in Rio”, de la película animada “Rio”.

La familia de Mendes ha anunciado que proporcionarán información adicional sobre los servicios funerarios y conmemorativos en el futuro cercano.

 

Algunas canciones que pueden recordarte quien fue este ícono del bossa:

1.-Sergio Mendes – Fanfarra Cabua Le Le

 

2.- Sergio Mendes – Magalenha

 

3.-Sérgio Mendes – Mas Que Nada

Adele anuncia una pausa en su carrera Musical

Durante un emotivo concierto en Las Vegas, Adele sorprendió a sus fans al anunciar una pausa en su carrera. La cantante, conocida por su poderosa voz y emotivas canciones, expresó: “Voy a tomarme un descanso. Me siento en un lugar increíble en mi vida en este momento, y quiero disfrutarlo por completo”.

 

Adele explicó que este tiempo es para reconectar con su vida personal: “No se trata de un adiós, sino de un hasta luego. Volveré cuando esté lista y con más ganas que nunca”. Agradeciendo a sus seguidores, agregó: “Ustedes han sido una parte increíble de mi viaje. Nos veremos de nuevo, lo prometo”.

Con esta pausa, Adele busca enfocarse en su bienestar, dejando claro que, aunque se retira temporalmente, “nunca estaré demasiado lejos”. Sus fans esperan con ansias su regreso.