10 cosas increíbles para hacer en Brasil

Muchos piensan en Brasil como la meca del fútbol o la sede de los Juegos Olímpicos de 2016. Pero el hecho es que el país es mucho más que eso. Está lleno de bellezas naturales, historia y una fiesta sin igual que convierte a Brasil en uno de los mejores destinos emergentes del mundo.
Aquí les compartimos 10 cosas que puedes hacer si lo visitas.

 

1. Ver la selva tropical de la Amazonia

Hay algo de místico en la selva tropical de la Amazonia, en especial porque buena parte de sus más de 4 millones de metros cuadrados no se han cartografiado. Belem o Manaus son buenos lugares desde los que hacer un tour por la jungla. Tan sólo asegúrate de ir entre Mayo y Junio para ahorrarte lo peor de la estación húmeda y el calor extremo.

 

2. Viaja en el tiempo en Ouro Preto

Esta antigua ciudad minera del oro te permitirá ver cómo era el país hace algunos siglos. Calles estrechas y empinadas perfectas para explorarlas a pie. Hay 23 iglesias preciosas en este pueblo, pero ninguna más hermosa que la Igreja de Nossa Senhora do Pilar con sus 900 kilos de oro y plata decorando el interior.

 

3. Siéntete como un rey (o una reina) en Petropolis

Petropolis es el lugar al que los cariocas (los habitantes de Río de Janeiro) van para huir de la ciudad. El antiguo palacio de verano de Pedro II es hoy el Museo Imperial, donde podrás descubrir más sobre la familia real. Entra en contacto con la historia alemana de la región mientras te tomas una cerveza en la cervecería Bohemia (una de las primeras de Brasil) y una croqueta de ternera de Casa do Alemao.

 

 

4. Ponte morenito en la playa de Copacabana

Brasil tiene muchísimas playas preciosas, pero ninguna tan conocida como la playa de Copacabana en Rio de Janeiro. El pavimento ondulado, los atractivos bañistas y un entorno pintoresco la hace un arenal difícil de superar.

 

 

5. Come piraña en Manaus

Manaus puede ser “La puerta a la Amazonia”, pero también es un lugar al que ir para probar algo que nunca hubieras soñado con comer: piraña. Sí, esos pequeños peces voraces son un plato popular entre los lugareños. Puedes, incluso, intentar pescar tu cena en el río Amazonas.

 

 

6. Nada en la Gruta do Lago Azul

¿Has nadado alguna vez en una Cueva? Al oeste de Bonito puedes. Gruta do Lago Azul (la Cueva del Lago Azul) te dejará alucinado con su agua de un color azul brillante y sus formaciones de estalactitas. Para impresionarte de verdad por la belleza de esta gruta ve entre finales de diciembre y principios de enero.

 

 

7. Vive la vida en Florianopolis

Florianopolis tiene dos caras, y ambas son increíbles. Los días en la Isla de Santa Catarina son perfectos para hacer surf en algunas de las olas más estupendas. Y las noches son para salir de fiesta en una ciudad que rivaliza con Ibiza en cuanto a discotecas, gente guapa y buenos momentos.

 

 

8. Adelántate al Carnaval

El Carnaval es una de las fiestas más grandes del mundo, pero también es algo caro. Así que en lugar de ir al gran evento, viaja a Río de Janeiro la semana antes. Todas las escuelas de samba ensayan por toda la ciudad, dándote la oportunidad de ver sus actuaciones. Sí, también te cobrarán por ver los ensayos, pero es muchísimo más barato que ver el gran show final.

 

 

9. Prueba el acai en Belem

Hay muchísima comida deliciosa en Brasil, pero el acai está en lo más alto. Ya sea en forma de zumo o como pulpa congelada en un bol con cereales, tú también caerás. Uno de los mejores rincones para probarlo es en Point do Acai en Belem, donde se cosechan muchas de estas bayas.

 

10. Asómbrate con las cataratas de Iguazú

La belleza y el poder de la Madre Naturaleza se muestran en su máximo esplendor en las Cataratas de Iguazú. Tiene sentido, teniendo en cuenta de que tienen más de 2’6 kilómetros de ancho y más de 81 metros de alto, lo cual las convierte en una de las cascadas más altas del mundo. Las vistas desde el lado de Brasil te permitirán ver cómo el agua se precipita al abismo.

 

 

5 platos de Brasil que debes probar

La cocina brasileña es sinónimo de churrasco, una forma de barbacoa nativa del sur de Brasil. Los bollos de queso brasileño, de pao de queijo, también son inmensamente populares fuera del país. El patrimonio culinario de Brasil es muy variado, incorporando influencias de la cocina portuguesa, nativa brasileña y africana con los abundantes recursos naturales de los que Brasil está dotado, para producir algunas de las delicias más sabrosas de la región. Estos son algunos de los platos tradicionales brasileños que te harán la boca agua.

 

1.- Feijoada:

La feijoada es ampliamente considerada como el plato nacional de Brasil. Un guiso de carne de res, cerdo y frijoles, este abundante plato es uno de los favoritos en todo el país. La Feijoada es originaria de Portugal y sigue siendo popular en otras antiguas colonias portuguesas como Macao y Angola. Dentro del propio Brasil, existe una amplia variación regional en cuanto a la forma en que se prepara este plato. El guiso se prepara con verduras adicionales en la región noreste del país, y es excepcionalmente popular en Río de Janeiro.

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2.- Galinhada:

La galinhada es un plato tradicional brasileño ampliamente consumido en los estados de Minas Gerais y Goiás. Significa «pollo, este delicioso guiso está hecho de arroz y pollo, y tradicionalmente se hace con azafrán, lo que le da su característico tono amarillo. Un plato de una sola olla, es un gran plato principal para grandes reuniones familiares, o incluso para esas frías noches de invierno.

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3.- Pão de Queijo: 

Esto es mucho más que pan de queso. Hechos con harina de mandioca para que no contenga gluten, estos pequeños bocadillos son crujientes por fuera, calamares por dentro y rellenos de sabor a queso. Se pueden vender en paquetes con mini bolitas de queso dentro, o como grandes bolitas del tamaño de naranjas grandes.

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4.- Pasteles:

Los pasteles se sirven como grandes pasteles rectangulares en los mercados de agricultores o como pasteles en forma de media luna en los bares. Los rellenos típicos incluyen carne molida, queso, camarones, pollo con queso crema y palmito.

 

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5.- Acarajé: 

Acarajé es una hamburguesa de frijoles de ojos negros que se fríe y se sirve caliente y humeante. Suele tener langostinos en su interior y se sirve con un aceite de chile opcional.

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Esculturas subacuáticas de un pescador han detenido la pesca de ilegal, en bahía italiana

Cuando Paolo Fanciulli arrojó 39 grandes esculturas de mármol al fondo del mar frente al Parque Regional Maremma de la Toscana, no fue su primer golpe en la batalla contra la pesca ilegal, pero si fue su primer paso en el mundo del arte. Fanciulli, de 60 años, practica la pesca sostenible y el “pescaturismo” o turismo de pesca en su casa del pueblo de Talamone.

Se despierta al amanecer antes de dirigirse a las aguas cristalinas de la costa de la provincia toscana de Grosseto. Él y su colega Francesco pescan, como lo hicieron sus ancestros antiguos, echando redes poco profundas que capturan salmonetes y besugo sin tocar los tramos del fondo.

La «guerra» de Fanciulli contra los métodos de pesca ilegales o insostenibles está documentada desde hace mucho tiempo y ha aparecido en periódicos de todo el mundo.

De 2002 a 2006, reunió la ayuda del gobierno toscano y WWF-Italia para desplegar una formación estratégica de 126 bolardos de cemento submarinos para arruinar cualquiera de las redes de arrastre de aguas profundas que se dio cuenta de que estaban destruyendo rápidamente las poblaciones de peces que cosechaba cuando creció.

Las redes destrozarían el delicado ecosistema del fondo marino, incluidas las praderas de pastos marinos, y simplemente decapitarían la red alimentaria marina. Pero Fanciulli sabía que las redes eran extremadamente caras de reemplazar, y los bolardos relativamente económicos, que cuestan alrededor de € 560 para fabricar y transportar, durarían mucho más que los cazadores furtivos.

Ese trabajo le llevó veinte años completarlo, relatan los autores de su biografía La casa del pez.

Su próximo proyecto sería similar, pero al mismo tiempo bastante diferente. Ampliaría la protección de su amado Mediterráneo, al tiempo que reclutaría a algunos de los más grandes escultores de mármol de la Tierra para llamar la atención del mundo sobre el mayor problema de la degradación ambiental general.

“La importancia del proyecto es que necesitamos un consumo sensato de recursos”, dijo Fanciulli a GNN. “Sin embargo, la industria ilegal está devastando todo, y con este proyecto podemos enviar un mensaje a todo el mundo para que retribuyan; no solo para tomar «.

“Pero la intención mía también es pensar en el futuro; un futuro mejor, con una pesca más sostenible y un mayor respeto por el medio ambiente ”.

La Casa Dei Pesci

 

 

Paolo Fanciulli es un pescador, no un experto en marketing o administrador de redes sociales. Entonces, con la ayuda de un amigo de la infancia que se había convertido en un ingeniero exitoso, Fanciulli imaginó una serie de grandes esculturas de mármol, tomadas de la Cantera de Carrara, la fuente de gran parte del mármol que Miguel Ángel usó para crear sus obras de arte.

Aunque Fanciulli pidió sólo dos, después de reunirse con el presidente de la región de Grosseto e Ippolito Turco, presidente de una asociación que ahora se ocupa de las esculturas, recibió 100.

Pero, ¿quién los esculpiría? Necesitaba encontrar escultores generosos y con visión de futuro que pusieran su creatividad al servicio del mar, y fondos suficientes para transportar los bloques de 10-20 toneladas desde el norte de la Toscana hacia el sur.

Al llegar a la casa de un artista llamado Massimo Catalani, que vivía en Roma y trabajaba en el famoso Palacio Federici, Paolo, que traía la pesca de la mañana en una olla grande para cocinar para la cena, se conectó con decenas de personas del mundo del arte. y arquitectura, una de las cuales fue Emily Young, considerada la mejor escultora viva de Gran Bretaña.

“Fue como una película”, escribe Paolo.

Atlantis en Toscana

Young se encontraba entre una docena de escultores internacionales e italianos que donaron su tiempo y esfuerzo para contribuir a un proyecto que no se vería en los museos tradicionales, pero que poco a poco se cubriría de algas y solo lo verían los buceadores sentados como centinelas. defendiendo la vida de las profundidades.

En mayo de 2015, los primeros 20 bloques de piedra, cada uno con un costo de miles de dólares simplemente para transportar al muelle de Talamone, se cargaron en una barcaza y flotaron hasta su lugar de descanso final. Un segundo grupo de 19 se redujo el verano pasado.

La Casa Dei Pesci

Ippolito Turco dijo a The Independent: “Hemos logrado detener por completo la pesca ilegal en la zona. Ahora estamos considerando extender el proyecto a lo largo de la costa hacia el norte. Queremos poner más esculturas en el fondo marino. Ha demostrado ser muy eficaz «.

«Lo que quieres que suceda es que con el tiempo, no sabrás que son esculturas», dijo la Sra. Young. «Estarán tan cubiertos de algas y algas que parecerán un arrecife de coral o los restos de un naufragio» Young dijo que le gusta imaginar que algún día los arqueólogos marinos los encuentren y que se les plantee la hipótesis de que forman parte de una civilización antigua.

Mirando hacia el futuro

61 bloques de mármol grisáceo permanecen en posesión de Turco y Fanciulli, a la espera de que escultores de renombre mundial los tallen en estatuas.

Para aquellos familiarizados con las 17 contrade o gremios de Siena, un escultor planea hacer uno de cada símbolo animal en los escudos de armas de los gremios, algo que seguramente atraerá una gran inversión de la ciudad súper patriótica, mientras que Paolo también quiere trabajar. con la Oficina Cultural de Grosseto para instalar iluminación subacuática en medio de las esculturas para iluminarlas durante unas horas por la noche.

Si hay artistas que quieren venir a House of the Fish, estamos disponibles, porque cuantos más artistas tengamos, más fuerte será el proyecto”, dijo Fanciulli a GNN. “Creo que si los artistas famosos vienen aquí, hay un impacto mayor. Si hay artistas leyendo esto, nuestro mar necesita vuestros talentos «.

El sitio web de La Casa dei Pesci es un gran lugar donde se realiza la recaudación de fondos, ahí las personas pueden contribuir de muchas formas al proyecto. Los artistas que buscan tallar un bloque publicarán su idea para recaudar fondos, y cualquiera que contribuya recibe regalos a cambio, como una cena y un viaje de pesca con Paolo, pinturas y más. Cool no?

Tips para diseñar un Curriculum Irresistible

El Currículo tiene como fin mostrar un resumen de nuestra carrera profesional y académica. Y debe hacerse presentando un perfil suficientemente atractivo para convertirte en un candidato irresistible. Lo que se busca en un trabajador hoy en día no es lo mismo que lo que se buscaba hace unos años. Además, las nuevas tecnologías y lo que se considera un logro profesional son factores que van cambiando con el tiempo. A continuación te compartimos algunos tips para que cuides el diseño del mismo.

1. Síntesis y claridad en el texto

El responsable del proceso de selección tendrá que revisar muchos currículums para encontrar a los candidatos más adecuados, es por ello que tu currículo debe poder leerse rápido. Pero su síntesis no debe evitar que se pueda crear una imagen definida de quiénes eres. Se considera que un currículum debe tener una estructura clara y mostrando los puntos clave, sobre todo respecto al puesto al que se opta. Si puedes evitar un segundo folio, muchísimo mejor.

2. Lenguaje sencillo y frases cortas

Trata de proporcionar respuestas a estas preguntas: qué, dónde y cuándo. Se puntual respecto nombres de las empresas para las que has trabajado, fechas y cargos desempeñados. Y por supuesto todo lo relativo a tus estudios.

3. Destacar lo relevante según la oferta

En algunos casos los currículos van a necesitar de un espacio explicativo, mas que todo en áreas como ciencias o técnicas, así que lo mejor es  destacar la información importante mediante el uso de negritas. De esta forma el responsable del proceso de selección podrá identificar fácilmente la información más destacable.

4. Estructurado en varias categorías

En el mismo orden de facilitar el proceso de lectura de tu documento piensa en dividir tu contenido por categorías.  En la primera proporcionaremos nuestra información personal, comenzando por nuestro nombre y apellidos, así como fotografía.

5. Elegir una fotografía apropiada

Hay muchos que la obvian del documento pero definitivamente es más fácil recordar una cara. Olvida las selfies, en esta oportunidad no te evaluaran por los paisajes o poses. Procura que tu foto no sea demasiado oscura y te muestre de forma positiva y profesional.

6. Datos biográficos y de contacto

Algo más abajo proporcionaríamos otros datos personales. Por ejemplo: fecha de nacimiento, domicilio, teléfono de contacto, e-mail y página web si disponemos de ella. Esto puede aportar valor a la candidatura.

7. Añadir información complementaria

Si hay grandes vacíos entre empleo y empleo, lo cual no es extraño dada la situación del mercado, deberías poder aclarar qué hemos hecho durante estos periodos (es más que probable que te lo pregunten si llegas a la entrevista), así que si te has estado formando no olvides plasmarlo en la sección anterior, aunque no esté directamente relacionado con el puesto.

8. ¿Cómo ordenamos la experiencia laboral?

Lo importante es describir cómo se ha ido desarrollando tu carrera profesional, lo cual plantea dos posibilidades a la hora de ordenar tu experiencia profesional y formativa. Ordenar un currículum es una de esas decisiones que puede dar al traste con el mismo si no lo haces con cuidado.

10 . ¿Orden de importancia u orden cronológico?

Algunas personas consideran que es importante situar en la parte alta de cada sección las experiencias formativas y profesionales más importantes de su carrera, pero debemos tener mucho cuidado si estás están muy alejadas en el tiempo, pues podría reflejar cierta decadencia o un estancamiento.

Normalmente es buena idea ordenarlo cronológicamente de forma inversa, situando las últimas experiencias al principio. Estas pueden ser complementadas (siempre de forma resumida) por las funciones desempeñadas y los cargos que se han tenido. Además, las últimas experiencias suelen ser más relevantes que las primeras, de modo que tendrán más visibilidad.

Considera lo siguiente:

Seguramente deseas encontrar empleo lo antes posible sin embargo procura no imprimir mil currículums iguales para repartir de forma indiscriminada. Enfócate en tus objetivos de empleo y crea varios modelos según los tipos de trabajo a los que quieras optar, pues es mejor apuntar que disparar al aire  no?

No presentes fotocopias, pues muestran cierto desdén, siempre lleva originales. Cuida el diseño de tu documento y evita a toda costa las faltas de ortografía. IMPORTANTE, no mientas en tu currículo.

Pareciera un papel cualquiera pero ese papel le dirá a otros porque debes ser tu entre cientos…procura que el reclutador diga:  “Antes tenían mi curiosidad. Ahora tienen mi atención.”

8 Curiosidades de La India

1. El segundo país más poblado

Debido a su gran dimensión, India es considerado un subcontinente. Se trata del segundo país más poblado después de China y el séptimo más extenso. Cuenta con 28 estados, ¡algunos de ellos tan grandes como Alemania!

2. Las vacas campan a sus anchas

La vaca es considerado un animal sagrado en la India. Para ellos representa un animal generoso, que genera más leche de la que necesita y la ofrece a todos, por lo que su sacrificio es inadmisible.

3. Sí es No

Al contrario que ocurre en la cultura occidental, el movimiento gestual que se utiliza para la negación, moviendo la cabeza de lado a lado, en India se usa para decir Sí. Un dato muy importante a tener en cuenta, pues pueden crearse situaciones confusas, diversas e incluso divertidas al mantener una conversación con un local.

4. Indios e Hindúes no son lo mismo

Es recurrente el error al llamar hindúes a los indios. El Hindú es el practicante del hinduismo (recordemos que en India hay varias religiones) y el indio es el habitante de la India.

5. Predomina la dieta vegetariana

La gastronomía de India es muy diversa, con variantes según la región. Los ingredientes predominantes en la cocina india son el arroz y las legumbres, lo que la convierte mayoritariamente en vegetariana. Además, en los productos comestibles, se puede encontrar un etiquetado especial que facilita la rápida identificación de un producto elaborado a partir de ingredientes vegetarianos de uno elaborado con ingredientes de origen animal. Un punto verde dentro de un cuadrado indicará que el producto es vegetariano; un punto marrón, por el contrario, indicará que algunos ingredientes de origen animal fueron utilizados para la elaboración de ese producto.

6. El Ganges, un río sagrado

De 2.525 km de longitud, este río fluye entre India y Bangladesh. A lo largo de su curso, los hindúes rinden homenaje a sus antepasados y a sus dioses a través de rituales y ofrendas. En el viaje de regreso a casa desde el Ganges, llevan consigo pequeñas cantidades de agua de río para poder hacer uso de éstas en sus rituales. En la ciudad de Varanasi, como ya os contamos en otro post,  los hindúes queman a sus fallecidos en las orillas del río y lanzan los restos de cenizas o lo que quede de cuerpo, al río.

7. Sadhu, un asceta hindú

Un viaje a la India es encontrarse con uno mismo y casi seguro que también con Sadhus. Monjes que siguen su vida por el camino de la austeridad para obtener la iluminación y la felicidad. Éstos viven en armonía con la sociedad, pero intentan ignorar los placeres y dolores humanos. Fumar marihuana o viajar gratis en tren son algunas de las libertades que se les permiten.

8. Hijras, el tercer sexo

En India existen alrededor de 6 millones de Hijras o personas del tercer sexo. La mayoría de éstos son varones o intersexuales, pero también encontramos género femenino. La mayoría de Hijras se refieren a sí mismos en femenino y se visten con prendas tradicionales femeninas. El censo de la India no les menciona, por lo que los datos no son exactos, pero se estima que existen alrededor de 5 millones de Hijras solo en India.

 

fuente: saoviajes.es

¿Qué cosas no deberías hablar frente a tus hijos?

El hogar es nuestro entorno seguro y nuestra base de operaciones para enfrentar el día a día, sin embargo la compartimos con personas que no están en capacidad de digerir correctamente cierto tipo de información , tal es el caso de nuestros hijos. ¿Cuáles son esas cosas que es mejor hablar en privado, eso que debemos evitar para el correcto desarrollo de nuestros pequeños?

Hay conversaciones como qué vamos a comprar en el super o cuándo vamos de visita a donde familiares o amigos, en las cuales los niños pueden formar parte y prestar su opinión. Sabemos que es necesario que nuestros hijos se sientan con la confianza para hablar de todo, pero cada cosa a su tiempo. Hay  temas quizá más complicados para ellos de comprender, que es mejor no hablar delante de ellos. Si crees que hay cosas que no tienen que escuchar, es porque no deben hacerlo. Si no sabes a qué temas nos referimos, te dejamos algunos:

  • Criticar a otras personas: los privará de la oportunidad de sacar sus propios juicios.
  • Hablar sobre temas sexuales: Es un tema delicado en los cuales hay que adaptar el lenguaje a la edad, y un tema que siempre será importante que escuche primero de sus padres.
  • Hablar sobre problemas económicos: lo hará sentirse inestable, preocupado por si incapacidad de apoyo.
  • Hablar sobre problemas relacionados con la vivienda: su casa es su sitio seguro, si siente que puede perderlo comenzará a sentirse inestable.
  • Los conflictos de pareja
  • Los conflictos relacionados con seres queridos (tíos, abuelos, etc.) las diferencias con ciertos miembros de la familia no pueden afectar la relación particular que nuestros hijos tengan con este.
  • Hablar sobre enfermedades o personas enfermas
  • Hablar temas difíciles, como la muerte de un ser querido

Si bien es cierto que hay ciertos temas que son mejor evitar, habrán otros que son necesarios tratar. Nos referimos a hablar sobre la muerte, el sexo u otros temas que deben escucharlos primero de ti. Estos temas tendrás que comentarlos con ellos siempre desde la máxima sinceridad y adaptando las palabras a su edad y entendimiento. Los temas que se deben hablar con los niños, es necesario ser cuidadoso para evitar problemas emocionales en el presente y en el futuro.

Tejas-Nido para dar refugio a las aves en tu casa

 El Ministerio de Protección de la Naturaleza y la Dirección de Parques Nacionales de Turquía han diseñado la “teja-nido para aves”.

El Director Regional de Protección Nacional y Parques Nacionales, Mahmut Temel, presentó el proyecto “casa de pájaros en forma de tejas para tejados”, que se probarán por primera vez en el país.

Temel presentó el “Tile Birdhouse”, cuya producción en masa ya se realiza en una empresa de Çorum, así como las casas para gatos hechas por Mehmet Usta.

Afirman que la primera fabricación de estas tejas-nido, que fue diseñada por un diseñador holandés, se puso en producción en una fábrica en Çorum, y que estas tejas pueden reemplazar tejas rotas en cualquier tejado de una casas, o simplemente sustituir una teja por otra.

En primer lugar, un diseñador holandés hizo este trabajo, lo diseñó de acuerdo con las casas de su región y lo puso en internet. Se vendió por 129 euros. La rediseñamos de acuerdo a las condiciones en Turquía, con azulejos de Marsella ampliamente usados. Lo producimos por un precio muy pequeño. Se realizaron algunas pruebas en los tejados del proyecto de tejas, que ha estado en construcción durante aproximadamente 1,5 años con una empresa en Çorum. Haremos un seguimiento de las tejas que hemos colocado en los tejados por un tiempo. Observaremos el uso por las aves. Mahmut Temel

Según las previsiones lo producirán y distribuirán de forma gratuita. De esta forma, quieren poner de moda de forma más moderna y práctica la tradición de construir casas para pájaros en nuestras casas, tan presente en las culturas Seljuk y Otomana. Según las autoridades, este proyecto es único en el mundo.

La Spicy India: que degustar en este viaje?

La gastronomía de un país es la manera perfecta, no solo para disfrutar de una buena comida, sino que también para conocer la cultura y costumbres del lugar al que viajas. En la cocina india encontrarás todo tipo de guisos y también se utilizan mucho las legumbres, el arroz y las verduras, siempre con currys o masalas. Un sabor verdaderamente exótico que a veces se acompaña de chai (té), una de las bebidas estrella del país que también se sirve con especias y hierbas aromáticas.

1. Samosa

Samosa, plato indio

Las samosas son una empanada típica de India pero también de otros países cercanos como Pakistan o el Tíbet. Es un plato que también es común encontrar en restaurantes o kebabs indios en Europa. Dentro de la samosa hay un relleno de patata acompañado de verduras. La textura de la masa exterior es muy crujiente y se sirve frito. Como muchos platos del país, es un snack vegetariano.

2. Masala Dosa

Masala dosa, plato indio

El masala dosa es una especie de crêpe o galette enrollada con patatas, cebolla, curry, cúrcuma, cilantro, arroz y lentejas. Es un plato contundente, puesto que en el interior de esta crêpe se esconden estos y muchos más ingredientes acompañados de un chutney de coco. Este plato es de cocina vegetariana y además tiene un punto picante.

 

3. Chole Bhature

Se trata de un pan frito hinchado que se come con chole, una pasta de garbanzos picantes y especias. Esta combinación está pensada para que mojes el pan el el chole y disfrutes de un agradable contraste entre el sabor más suave del pan con el picante de la salsa.

Este plato es originario del Punjab y se suele comer como una comida rápida o para desayunar. Si lo tomas como desayuno verás que a menudo se acompaña de lassi, una bebida hecha a base de coco, agua, especias, yogurt y, a veces, fruta.

 

4. Bhelpuri

Bhelpuri, plato típico indioFuente: stu_spivack

 

Este tentempié está hecho con una base de fideos de harina de garbanzo, arroz inflado y salsa de tamarindo. A veces se sirve en formato de cono con una cucharita y se puede tomar mientras visitas la ciudad. Es habitual verlo en Bombay, sobre todo en la zona de la playa, donde la gente acude a tomar este sabroso tentempié.

 

Platos principales típicos indios

7. Pollo Tandoori

 

Pollo tandoori cocinado de la forma tradicional en un horno de barro – Fuente: NitinmaulPollo tandoori cocinado de la forma tradicional en un horno de barro – Fuente: Nitinmaul

 

El pollo tandoori es un plato muy popular en la gastronomía del sureste asiático. Consiste en un pollo asado al horno con especies. De hecho tandoor significa horno de barro y se cocina con leña y carbón. A la mezcla de especies con la que se cocina el pollo se la denomina tandoori masala. Esta mezcla puede consistir en coriandro, comino, ajo, canela, cardamomo, cayena, pimienta, jengibre, clavo y laurel, entre otros. Pero debes tener en cuenta que las proporciones y número de especies del tandoori masala va a variar según la región de la India en la que te encuentres.

8. Pollo Tikka Masala

 

Tikka masala, un plato típicamente indio - Fuente: Preeti Tamilarasan Tikka masala, un plato típicamente indio – Fuente: Preeti Tamilarasan

 

El pollo tikka masala ha llegado a occidente como una de las recetas más internacionales indias. A pesar de ello, no hay nada como degustar un auténtico pollo tikka masala en India, donde podrás probar la verdadera receta de este popular plato.

Este plato está formado por pollo tikka –es decir, pollo marinado con yogurt y especias cocido al horno– y salsa masala. Masala literalmente significa “mezcla de especias”, por lo que el plato tiene un sabor muy aromático. Se cuece, también, con salsa de tomate y leche de coco.

Dulces indios

9. Mithaa paan

En el norte de India, sobre todo en poblaciones como Bombay, Agra o en la zona del Rajastán, podrás encontrar el mithaa paan. El paan está formado por una hoja de betel enrollada que contiene otros ingredientes, normalmente salados. En el caso del mithaa paan el sabor es dulce (gracias al hinojo azucarado, el cardamomo o el coco, dependiendo de la receta) y por esto resulta especialmente agradable tanto para niños como para adultos. Su precio aproximado es de unos 0,20 euros).

Hay algunas escrituras en el libro de cocina Nimmatnama-i Nasiruddin-Shahi que ya describen recetas de paan, por lo que es un tipo de plato centenario que ha perdurado hasta día de hoy.

10. Jalebi

Jalebi, postres típicos de India

Cuando paseando por alguna ciudad india veas un postre en forma de flor o espiral seguramente estarás delante de los reconocidos jalebi. Estos dulces están hechos a base de harina maida, azúcar y aceite y están bañados en un almíbar con cardamomo, azafrán y limón, lo que les da un sabor muy característico.

Los jalebi también se conocen como zulbia y son populares en varios países asiáticos y del norte de África. Se sirven fríos y a veces templados y al morderlos notarás los pequeños cristales de azúcar en su interior. Suelen acompañarse de zumo de lima o limón o de agua de rosas.

Recuerda que durante todo el mes de agosto podrás sumergirte en la cultura India con nuestras capsulas, artículos y contenidos especiales en CoolFm 89.3 Fm. Dejate encantar por la India y síguenos en nuestras redes sociales.

 

 

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fuentes:

directiatravel.com

viajeporindia.com

estasentumundo.com

wikipedia.org

Cosas que quizás no sabes sobre JAMES CAMERON

1.-  James Francis Cameron Nació el 16 de Agosto de 1954 en Kapuskasing, Ontario, Canadá

2.⁃ Después de ver Star Wars (1977) decidió involucrarse en la industria cinematográfica

3. – En 1990 co-funda la compañía de producción independiente Lightstorm Entertainment con su socio Lawrence Kasanoff.
4. ⁃ Comenzó trabajando detrás de escena como asistente de producción, director de arte, diseñador de producción y supervisor de efectos visuales.
5. ⁃ Su break como director sucedió cuando trabajaba como supervisor de efectos visuales en la película Piraña II: The Spawning (1982). El director Miller Drake renunció por conflictos con la productora, dejándo a Cameron en el puesto.
6. ⁃ Su big break ocurrió en 1984 con The Terminator. Recibió críticas positivas y fue un éxito de taquilla.
7. ⁃ Con la secuela de Alien, Aliens (1986) recibe su primera nominación al Oscar.


8. ⁃ Terminator 2: Judgement Day (1991) fue la primera película en recoger $300 millones a nivel mundial. Ganó cuatro Premios de la Academia.


9 ⁃ En 1997 realiza Titanic con un presupuesto de $200 millones en esos momentos fue la película más cara jamás realizada. Fue un largo proceso de filmación que se extendió más de lo previsto. Al estrenar se convirtió en la película más taquillera en la historia del cine recogiendo $2.1 billones alrededor del mundo. Rompió records siendo nominada a once Premios de la Academia, ganando nueve de ellos.


FUN FACTS: sabes que las manos que aparecen en Titanic cuando Jack está pintando a Rose, son de James Cameron? El realizó el bosquejo de Rose que se ve en la película. Como Cameron es zurdo, utilizaron una tecnología nueva para esa época en donde reflejaron el video como si fuera un espejo para hacer ver que era la mano derecha de Jack!

10. ⁃ Después de Titanic Cameron se enfoco en su pasión por la exploración de las profundidades del océano e hizo varios documentales sobre el RMS Titanic, sobre la mítica ciudad de Atlantis, entre otros.
11. ⁃ En el 2009 estrena uno de sus sueños más tempranos Avatar. El guión fue iniciado en 1995, pero Cameron decidió esperar a que la tecnología necesaria estuviese disponible para poder realizarlo. Imitando así, a uno de los genios que lo inspiro en su juventud, George Lucas.

12. ⁃ Avatar rompió el record de taquilla de Titanic. Recogiendo $2.7 billones alrededor del mundo. Recibió nueve nominaciones al Oscar, ganando tres. Ese año James Cameron perdió ante su ex-esposa Katheryn Bigelow (Hurt Locker) en la categoría de mejor dirección.
13. ⁃ James Cameron es el único director con dos películas en la lista de “Top 5 Highest Grossing Films Of All Time.” Avatar ocupa la posición #1 y Titanic la #3.

⁃ En estos momentos se encuentra realizando las secuelas de Avatar en Nueva Zelanda.

Que están programadas a estrenar en Diciembre 2022 y Diciembre 2024.

14. ⁃ Actualmente vive en Nueva Zelanda con su familia. Es dueño conjuntamente con su esposa Suzi Amis de una cafetería y tienda de productos orgánicos. Cameron y su familia practican el veganismo y son arduos luchadores contra el cambio climático.
15. ⁃ Junto al cineasta Peter Jackson anunciaron que estarían formando una compañía que solo producirá plant based foods.
16. ⁃ Cameron es miembro del NASA Advisory Council y de la Mars Society. Trabajó con la NASA para diseñar cámaras para el Curiosity Rover. El cual fue enviado a Marte sin su tecnología por falta de tiempo de prueba.


17. ⁃ Cameron tiene numerosos galardones no sólo por su contribución al cine, Sino también por su contribución a la exploración marina.


18. ⁃ Cameron es conocido por tener un carácter dictatorial durante sus producciones. Sólo exige excelencia departe de todo el equipo. Muchos actores han hablado de este temperamento, admitiendo que es un genio creativo. Cameron admite que le gustaría volver al pasado y cambiar este comportamiento “dictatorial tonto.” Ver al director Ron Howard trabajar lo inspiró a tratar a su equipo de manera distinta. Está trabajando en ello!

 

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Atletas en el Cine: TOP 5 de deportistas que se enamoraron del cine

Mientras que algunos encuentran el éxito en el campo, otros lo encuentran en otras empresas como la actuación. Aquí hay algunos atletas que llevaron sus talentos a la pantalla. Muchos atletas van y vienen, algunos tienen un impacto en su respectivo deporte, otros simplemente se retiran y cabalgan hacia el atardecer. Dado que muchos atletas encuentran un nuevo nicho después de la jubilación, algunos rara vez encuentran el mismo éxito que encontraron en su carrera como jugadores. A veces, se retiran a una vida normal, a veces vuelven a entrenar.

Para otros atletas, toman sus talentos y se convierten en mega estrellas en la pantalla grande. A veces descubren que tienen tanto talento actuando como para batear jonrones o pegar la canasta ganadora. Aquí hay 5 atletas que han estado en películas y han tenido éxito actuando:

1.- Lebron James – Trainwreck (2015)

Todo el mundo sabe quién es King James. Como posiblemente uno de los mejores jugadores de baloncesto de la NBA de todos los tiempos, es un nombre familiar, seas fanático de los deportes o no. Lo que los fanáticos de Lebron no sabían era que tenía algunas dotes de actuación, como demostró en Trainwreck de Judd Apatow. Aunque la película se protagonizó y giró en torno al personaje de Amy Schumer y Bill Hader, Lebron tuvo un papel importante y jugó un papel importante a pesar de que era su primera vez en la pantalla grande. Y su carrera como actor está lejos de terminar. En un futuro cercano, Lebron James protagonizará la secuela de Space Jam que tuvo otra estrella del baloncesto en 1996. Lebron también ha participado en la producción y lo más probable es que veamos más de Bron en Hollywood después de su retiro.

2.- Lawrence Taylor – Any Given Sunday (1999)

Lawrence Taylor era un monstruo en el campo de fútbol, ​​un armatoste intimidante que acababa con su carrera y tenía hambre de capturas. Lawrence Taylor cambió el juego, al hacer del tackle izquierdo en el fútbol una de las posiciones mejor pagadas debido a su terror en el lado ciego de la ofensiva. Onscreen LT se inició en Waterboy de 1998 antes de alcanzar la fama en Any Given Sunday. Interpreta a un veterano de edad en un equipo de bajo rendimiento dirigido por el personaje de Al Pacino y tripulado por Dennis Quaid.

3.- Arnold Schwarzenegger – The Terminator (1984)

Arnold Schwarzenegger The Terminator 1984


Mucho antes de ser Terminator o Gobernador de California, Schwarzenegger fue 4 veces Mr.Universo y campeón de levantamiento de pesas. Se centró en su levantamiento y transformó su cuerpo y eso llamó la atención de muchos productores y directores de Hollywood, quienes tuvo su primer comienzo en Conan The Barbarian.

4.- Jason Lee – Alvin And The Chipmunks (2007)

Jason Lee es mejor conocido como Dave en la adaptación de acción real de Alvin and the Chipmunks o como Earl en My Name is Earl, pero lo que muchos no saben sobre el actor es que alguna vez fue un famoso patinador. Logró mucho como patinador, incluso impresionando al propio Tony Hawk antes de convertirse en actor y celebridad conocida.

5.- Ronda Rouse – Rápidos y furiosos 7 (2015)

Ronda Rousey fue el rostro de las peleas mientras dominaba la división de peso gallo femenino de UFC. Desde entonces, Rousey ha aparecido en más películas, incluidas “Furious 7”, “The Expendables 3” y “Entourage”.